꙳✧˖°⌖꙳過去レシピ 習得4꙳✧˖°⌖

こんにちは！！

今回は、、、炒め物を作ろう！です笑

えのきと玉ねぎとニラを

豚肉と炒めて、ソースと醤油で味付け！

できたのがこちら！笑

　

うん。茶色。。。

でもね玉ねぎが硬くて味が玉ねぎすぎる。。。

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             習得③

　炒めるのは順番が必要！

1→香味野菜（ニンニクとか生姜）

2→お肉

3→根野菜（玉ねぎやにんじんなど）

4→キノコ類

5→葉っぱ野菜

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これでしんなりしすぎずに

味がちゃんとつく✌️✌️

つづく。。。

꙳✧˖°⌖꙳過去レシピ 習得3꙳✧˖°⌖

こんにちは！！

今回の課題は、、、

肉を切ること🥓！！！！

もも肉を切って焼いていくことに、、(¬_¬)

お肉は大好き♡

焼肉や焼き鳥なんでも肉は好き♡

けど初めて買ってきた生肉見たとき、、

え。。。

何この筋、、、

気持ち悪い、、、触りたくない！！！

衝撃を受けた(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

しかも看護師あるある話だけど

【部位を創造してしまう、、】

そしてできたご飯がこれ！

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　　　　　習得③

　→もも肉は皮を上にして

　→皮が内側になるように

　　クルクルと巻いてから切る！

　　→そこから3cm幅の

　　　一口大にカット！

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こうすれば皮も残って

均等なもも肉を切ることができました✌︎('ω')✌︎

もも肉や胸肉、ささみは

今では冷凍庫にカットして

ストックして置いてるくらいです★

つづく、、、

꙳✧˖°⌖꙳過去レシピ 習得2꙳✧˖°⌖

こんにちは！

過去レシピ　その2です！

前回、卵焼きを焼くことを習得！

次は、、、、

切ってみよう←笑。

とりあえず１つの野菜と1つの物を切ろうと

小松菜と豆腐を切ることに、、(o_o)

豆腐崩れるし(;´д｀)(;´д｀)

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              習得②

　麻婆豆腐などの豆腐を切る料理は

　　　木綿豆腐にしよう。

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ちなみに副菜のきんぴらは

作られてるやつを炒めただけです笑！

つづく。

꙳✧˖°⌖꙳過去レシピ 習得1 ꙳✧˖°⌖

これから過去に作ってきたものを

少しずつ投稿していきます✌︎('ω')✌︎★

少しずつ成長を見ていただけたら嬉しいです！

まずは、、、これ。

料理全くしない実家暮らしからの一人暮らし。

真空パックのおでんを茹でて

買ってきた明太子と昆布をパックから取り出して盛り付け

卵焼き焼く。

以上。

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                 習得①

卵焼きを焼けるようになりました。

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つづく。。。✌︎('ω')✌︎

はじめまして✌︎('ω')✌︎

わたしは現在看護師をしています💉

いま感染が続く中でわたしが出来ること、、、

それは、

★★看護師としての情報を伝える★★

ということです。

あとは、一人暮らしから始まり

包丁を使うことができなかったわたし。

そんなわたしの

料理記録も書いていこうと思います！！🔪🍚🍽

看護師という仕事も

主婦という仕事も

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　全ては0から始まります

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ちなみに、、、、

旦那さん→通称ネズミ🐹さん。

由来は、顔が★ニャンちゅう★に似てるから笑。

🐹さんのご飯を作っていくうちに

料理が好きになりました！

看護師で役に立つ事や料理記録を

投稿できたらと思ってます！

よろしくお願いします٩( ᐛ )و